Sforzato BIO Le Anfore 2011 MARCEL ZANOLARI

   (1)
50cl Flasche
Lager 4 Artikel an Lager
CHF 28.00
zzgl.
Flasche
75cl Flasche
Lager 1 Artikel an Lager
CHF 36.50
zzgl.
Flasche

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Wuchtig, erinnert an gekochte Waldfrüchte, leicht würzig.

Merkmale: Nur die schönsten Trauben werden für diese Spezialität ausgelesen und auf Gittern oder Strohmatten im Dachgeschoss oder Scheune ausgedörrt bis ca. 120° Oechslewerte erreicht sind. Dieser besondere Wein setzt seine Reifung für ca. 2 Jahre in Amphoren (Tongefässen) fort, verfeinert dort sein Bouquet und verdient sich damit den Namen ’Le Anfore’. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, reift er mindestens ein Jahr lang in alten Barriques.

Weintipp: Er eignet sich zu reichhaltigen Mahlzeiten wie kräftigem rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, zu Wild, sowie zu kräftigem Käse.

Optionen

Bewertungen (1)

4.0
Gesamtbewertung

Bitte melden Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort an, um diese Funktionalität nutzen zu können.
Anmelden
umberto 05.07.2023