Werner's Wylädeli
Sforzato 50cl DOCG 2013 LA TORRE Bio
Sforzato 50cl DOCG 2013 LA TORRE Bio
Auf Lager
bei dir zuhause in 2 bis 3 Tagen, falls nicht an Lager in der Regel innerhalb von 2 Wochen
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Geschmacksrichtung: Wuchtiger, angenehmer Geschmack nach stark gedörrten Trauben, leicht fruchtiges Aroma. Passt zu reichhaltigen Menüs und besonders zu rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, sowie auch zu altem Käse.
Merkmale: Nur die schönsten Trauben werden für diese Spezialität, den Sforzato La Torre, ausgelesen und auf Gitter oder Strohmatten gelegt und im Dachgeschoss ausgedörrt, bis ca. 120° Oechslewerte erreicht werden. Dieser edle Wein, der ca. 15° % Vol. aufweist wird nach einer langen Mazerationszeit mehrere Jahre in Eichenfässern ausgereift.
Weintipp: Passt zu reichhaltigen Menüs und besonders zu roten Fleischgerichten, gegrillt oder gebraten, sowie auch zu altem Käse. Aus dem Kelchglas und / oder dekantiert geniessen.
