Renzo Cabernet Sauvignon Bolgheri rosso Superiore DOC 2022 PietraNova

Traubensorten:  Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Ausschanktemperatur:  16-18 C

Trinkreif:  6-10 Jahre

Passt zu:  Grillfleisch, Reifem Käse, Rotem Fleisch, Schmorgerichten

Der Renzo ist ein edler Bolgheri Rosso Superiore DOC vom Weingut PietraNova. Dies macht ihn zu einem außergewöhnlichen Wein. Nach der händischen Lese wird er in Stahltanks ausgebaut, um danach noch  insgesamt 18 Monate in Barrique Fässern zu reifen. Er hat 14,5% Alkohol.

Geschmacklich erleben Sie, nachdem Sie den Wein 30-60min dekantiert haben, ein Erlebnis aus roten Früchten, Tabak, Vanille und Leder. Die Tannine sind noch jugendlich, so dass der Wein noch getrost einige Jahre lagern darf. Der Renzo Bolgheri ist ein Erlebnis.

Das Weingut heißt seit 2013 PietraNova. In dem Jahr hat der neue Eigentümer Franco Pravettoni aus Mailand, den Betrieb übernommen. Eine ziemliche Überraschung, da das Weingut seit hunderten von Jahren im Besitz der Familie Tringali-Casanuova war. Noch heute finden Sie ältere Jahrgänge des Weins unter dem Namen Tringali-Casanuova. Dem Weingut hat das allerdings gut getan. Man hat in Modernisierung investiert, aber das alte Team behalten. Das Team, das viele Jahre lang bereits Spitzenwein erzeugt hat. Der Name PietraNova leitet sich aus den beiden Wörtern Pietra für den Steinboden ab und dem Wort Nova für neu. Renzo war der Vater des damaligen Besitzers und Winzers Antonino Tringali. Der Wein wurde nach ihm benannt.

Die Lage ist das, was den Wein ausmacht. Bolgheri ist bekannt dafür eine perfekte Kombination aus Meeresbrisen und einem geschützten Mikroklima in der Toskana zu sein. Die nahen Berge schützen zumal die Weinberge zusätzlich.