Merlot Barrique 2020 AOC Zürich Rafzerfeld NEUKOM

Sorte: Merlot

Mittleres Bordeauxrot, violette Reflexe. Sehr sortentypische, leicht vegetabile Nase. Dunkle Kirschen, Heidelbeeren, feuchter Stein und ein Hauch grüne Paprika. Am Gaumen gradlinig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zwetschgenmus, Rhabarber und dunklen Kirschen. Kompakte Frucht, deutlich Gerbstoff, straffe Säure.

Trinktemperatur: 17 C°

Maximaler Trinkgenuss (ab Jahrgang): 8 Jahre

Körper: mittelschwer

Weintyp: fruchtbetont mit Struktur

Passend zu: Hartkäse, kalte Platte, Geflügel, Gemüse, Kalb, leichte Speisen, Pasta, Pizza