Cuvée Les Châteaux 2023 Assemblage Rosé Majorie AOC Valais

Rebsorten: Syrah, Merlot, Gamay.

HERSTELLER: Dubuis et Rudaz Vins, Sion. 

HERKUNFT: Aus der Vermählung der oben genannten Rebsorten, die in den verschiedenen Gemeinden des Zentralwallis ausgewählt wurden. 

LAGE: Weinberge am rechten Rhône-Ufer, auf halben Hängen und Terrassen, maximale Höhe 540 m.

VINIFIKATION: Durch Ausbluten von Rotweinen gewonnener Wein. Gerichtete alkoholische Gärung, Höchsttemperatur 18° Teilweise malolaktische Gärung. Ohne jeglichen Zusatz von Zucker. 

DEGUSTATION

FARBE: Himbeerrosa mit glänzenden Reflexen.

NASE: Blumig, Noten von Waldbeeren, Himbeere-Erdbeere, Zitrusfrüchte. 

TASTE: Rund, elegant, feine Harmonie, sehr cremig, langer Abgang.

GOURMET-ASSOZIATIONEN

Majorie ist ein guter Ersatz für Weisswein als Aperitif oder zum Essen. Seine sommerliche Farbe macht ihn zu einem Terrassenwein. Wildterrinen, gebratener Fisch, helles Fleisch, Weichkäse.

Lagerung: 3 bis 5 Jahre