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Geschmacksrichtung:Dieser Weisswein ist bekannt wegen seinem markanten, kräftigen und weinigen Bouquet, das an Akazienblüten erinnert.
Merkmale:Er wird bei einer Temperatur von nur ca. 16°-18°C. vergoren, so dass sein Restzucker sehr langsam abgebaut wird und die Weinhefe lang in dem Jungwein suspendiert bleibt. Dadurch wird sein spezielles Aroma und die Samtigkeit bekräftigt.
Weintipp:Dieser Wein eignet sich dank seinem ausgewogenen, runden Bouquet zu allen Speisen. Am besten aber zu Apéros, Vorspeisen und Fisch.
