Spumante Brut Rosé IGT Millesimato LUISA

Goût : Légère touche de levure, un soupçon de croûte de pain avec une délicate note de pomme.

Caractéristiques : Élaboré à partir de raisins autoctones, il est vieilli après une fermentation en levure de 2 mois et 2 mois supplémentaires en bouteille.
Mousse pleine et abondante, perlage fin et persistant. Couleur rose délicate. Au nez, il dégage une odeur intense, complexe et élégante. Les nuances fraîches et fruitées de la rose se mêlent à un subtil soupçon de sous-bois. Il se termine par de délicates nuances de croûte de pain et de levure. En bouche, le vin est savoureux, élégant et ferme. Il est équilibré, a la bonne fraîcheur avec une finale persistante.

Conseil du vin : Idéal avec tous les plats de poisson et leurs combinaisons.