Description
Distinction 2 verres Gambero Rosso
Température de service 4-6° C
Producteur Sorelle Bronca, Valdobbiadene
Maturité de consommation env. 3 ans
Le Prosecco est élaboré à partir du cépage Glera, qui pousse dans la « zone DOCG » de Valdobbiadene. Grâce à une fermentation en autoclave parfaite, il se présente comme un vin mousseux agréable, avec une teneur en sucre résiduel de 9 grammes par litre, un gaz carbonique bien intégré et une couleur jaune paille typique. Le bouquet vineux, agréablement fruité, avec une touche de noix et de pomme verte, le goût fin, équilibré, sec et pourtant crémeux font de ce Prosecco di Valdobbiadene de Sorelle Bronca une expérience joyeuse, appréciée aussi bien en apéritif qu'en accompagnement de différents plats principaux.
Se marie bien avec
Antipasti, apéritif, plats légers
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