Goût : Saveur pleine avec des notes de cerises séchées et de café et une bonne finale.
Caractéristiques : Excellent vin. Il possède un bouquet riche avec une légère note de cerise due au cépage typique, aux caractéristiques du sol et au microclimat. Après un an de vieillissement en fûts, il est particulièrement adapté aux plats principaux.
Conseil : Ce vin est recommandé avec les plats de viande rouge ou rôtie, les pâtes et les fromages subtils.