Beschreibung
Knackiger Schaumwein mit Elegance!
Farbe: Helles Gelb
Bouquet: Nuancen von Röstaromen und Hefenoten
Körper: Fruchtig, frisch, geschmeidig mit weicher Mousse und guter Nachhaltigkeit
Anbaugebiet: Bairrada, Atlantico
Rebsorten: Bical, Arinto, Maria Gomes
Ausbau: Mindestens 12 Monate im Keller und 1 Monat nach dem Degorgieren
Klassifikation: DOC / Bairrada
Lagerung: Trinkreif, bis 5 Jahre lagerfähig
Ideale Trinktemperatur: 6° - 8°
Besonderes: Totales Abbeeren, sanftes Pressen, natürliche statisches Dekantieren. Alkoholische Gärung bei 18ºC, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche (klassische Methode)
Empfohlene Speisen: In Momenten der Muße, ausgezeichneter Begleiter zum Dessert, Kuchen, Eis oder Obst
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