Syrah 75 cl 2020 AOC Valais Dubuis & Rudaz

DUBU4SYRA
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CHF 35.50

Description

Cépage:         Syrah (élevé en fût de chêne) 

Producteur:   Dubuis & Rudaz Vins, Sion 

Dégustation

Robe :             Violette profonde, presque sang, opaque il est possible d’avoir un léger dépôt ce vin n’étant pas filtré pour sa mise sous verre.

Nez :                Epicé, poivre, laurier, vanille, léger caramel, explosion des odeurs.

Palais :            Structure, puissance, tanins très présents, fort, viril, corsé, saveurs animales marquées, notes café au lait.


Accompagnement :

Grand vin de garde à oublier quelques années au fond de votre cave. Il accompagne à merveille toutes les viandes corsées : chasse, bœuf, agneau, volailles rouges telle que bécasse ou perdrix en broche, ne pas oublier les incontournables fromages de dessert.


Données : 13.8 % vol alcool, production 700gr au m².

Température de service 14 à 16 degrés.

Garde de 5 à 10 ans.

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