Von der Pinot-noir Rebe (Blauer Burgunder) stammen die Trauben für den gehaltvollen, rubinroten Wein welcher schon nach einem Jahr trinkreif ist, aber auch je nach Jahrgang 3-5 Jahre gelagert werden kann. Die steilen und stark besonnten Rebhänge am Bielersee sowie eine strikte Mengenregulierung, welche für alle andern Traubensorten natürlich auch gilt, garantieren für beste Qualität.
aktuell schöne Trinkreife!